Acai berry extract powder

Ang acai berry ay bunga ng isang puno ng palma na tumutubo sa Latin America.Ang palm ay tumutubo pangunahin sa Timog Amerika at matatagpuan sa mga latian at dalampasigan.Ang Acai berry extract ay kinuha mula sa acai berry at ang pangunahing sangkap nito ay Vitamin C.

Ang acai berry, na kilala rin bilang Euterpe Badiocarpa o Euterpe oleracea, ay isang miyembro ng pamilya ng palma.Ito ay may mahaba, payat na puno, hanggang 15-25 metro ang taas, na may trunk na humigit-kumulang 10-15 cm ang diyametro, kayumanggi at lila na mga bulaklak, mapupulang kaluban ng mga dahon, at hinog na mga bunga ng acai na nagiging lila mula sa berde, mga 1- 2 cm ang lapad.Ang mga butil ay nakaayos sa bawat kaluban ng dahon.Ang acai berry ay bunga ng isang puno ng palma na tumutubo sa Latin America.Ang acai palm ay pangunahing tumutubo sa South America at matatagpuan sa mga latian at dalampasigan.Sa kasalukuyan ang China Taiwan, Hong Kong, Guangdong Huizhou ay may maliit na bilang ng pagtatanim.

Ang Acai berry ay itinuturing na pinakasikat at masustansyang prutas ngayon, ay itinuturing na naglalaman ng pinakamayamang antioxidant ng isang prutas, kasama ang Mediterranean olive, date palm sa disyerto, cocoa sa South America, Alaska's cod, Chinese tea at iba pa ay nakalista sa 150 pinaka-malusog na sangkap ng pagkain sa mundo.

Ang mga pangunahing kapaki-pakinabang na sangkap sa acai berry ay kinabibilangan ng polyphenols at flavonoids, karamihan sa mga ito ay anthocyanin at proanthocyanin.Ang dark purple na balat ng acai berry ay naglalaman ng maraming beses ng mga anthocyanin ng red wine.Ito ay isang malakas na antioxidant at naglalaman ng Omega 6 (linolenic acid) at Omega 9 (oleic acid), dalawang mahahalagang fatty acid.Ipinakita ng mga pag-aaral na ang Omega 6 ay tumutulong sa pagpapababa ng LDL (low-density lipoprotein), ang masamang kolesterol, habang ang Omega 9 ay tumutulong sa pagpapababa ng LDL at pagpapanatili ng mga antas ng magandang kolesterol, HDL (high-density lipoprotein).

Ang mga anthocyanin ay ang pangunahing pigment na responsable para sa kulay ng prutas ng acai at isa sa mga pangunahing bahagi ng antioxidant sa acai berry.

Ang katas ng Acai berry ay malawakang ginagamit sa iba't ibang mga produkto, inuming enerhiya, kendi, halaya, mga pampaganda at iba pa.